Располагая всего лишь 6 сотоками плана с застройками, а в итоге — это 3-4 сотки земли, сложно иметь разнообразие овощных культур. Сложно, но всё-таки возможно, благодаря совмещённым посадкам.
При разумном планировании смешанных посадок можно получать урожай свежих овощей в течение всего сезона. Сочетая овощи на грядке, которые предъявляют неодинаковые требования к питанию, можно избегать истощения почвы. При этом качество растений и их плодов значительно улучшается, а количество вредителей и болезней становится меньше. В смешанных культурах одни растения считаются основными, а все остальные - сопровождающими. Сопровождающие создают благоприятные условия среды, защищают почву от пересыхания, иначе говоря, выполняют роль живой мульчи.
При составлении смешанных грядок необходимо учитывать сроки созревания каждой культуры.
К примеру, основное растение картофель - медленно созревающая культура, занята быстрорастущими видами: салатом и редисом, позже подсеивается свекла. Когда созреют и будут убраны редис и салат, разложится на дорожке картофель, подрастёт и получит достаточно места для своего развития свекла, прикрыв своей зеленью почву от пересыхания и перегревания. Картофель на этой грядке не окучивается, а мульчируется соломой или другими органическими отходами.
В смешанных посадках целью является получение суммарного урожая овощей с единицы площади, а не каждой отдельной культуры.
Рассмотрим сочетание нескольких культур.
Капуста: отношение взаимопомощи с кустовой фасолью. Лук-порей, сельдерей, укроп, огуречная трава, салаты, ароматические травы, чабер, шалфей, мята, иссоп, полынь, ромашка лечебная – всё это отпугивает земляных блошек, капустных бабочек и гусениц совки. Капусту можно сочетать на одной грядке с огурцами, томатами, шпинатом, свеклой, мангольдом, картофелем и цикорием. Капуста не сочетается с петрушкой, виноградом, пижмой.
Картофель: лучшие партнёры – шпинат, кустовая фасоль и бобы. Колорадского жука отпугивают котовник, кориандр, настурция, пижма, бархатцы. Не рекомендуется сажать картофель с сельдереем и подсолнечником.
Земляника: благотворно влияет кустовая фасоль, шпинат, петрушка. Может сочетаться с чесноком, капустой, салатом, луком, редисом, редькой, бурачником (огуречная трава), свеклой.
Кукуруза: требовательна к питанию, сочетается с кустовой фасолью, бобами, огурцами, томатами, салатом, картофелем, подсолнечником, виноградом. Плохие соседи – сельдерей и свекла столовая.
Лук: классическое сочетание — лук и морковь. Эти две культуры защищают друг друга от вредителей. Лук сочетается со свеклой, салатом, огурцами, земляникой, шпинатом, редисом, кресс-салатом, чабером, ромашкой (редко, 1 растение на 1 погонный метр).
Лук-порей: спутники - сельдерей, кустовая фасоль, кочанный салат, морковь, свекла.
Лук многолетний (шнитт-лук): хорошо сочитается с томатами, сельдереем, салатом, капустой, земляникой. Не рекомендуется садить с горохом, фасолью, свеклой.
Морковь: прекрасно растёт с луком репчатым, шпинатом, томатами, редисом, редькой, мангольдом, шнитт-луком, салатом. Но самое оптимальное сочетание – это горох. Для отпугивания морковной муки рекомендуется окружать морковь розмарином, шалфеем, табаком, луком. Враждебные травы – укроп, анис.
Огурцы: растения-спутники – фасоль низкокустовая и садовая вьющаяся, сельдерей, свекла, салат, капуста, чеснок, лук, шпинат, фенхель, редис. Наиболее благоприятно влияют бобы. Травы – укроп, ромашка, огуречная трава.
Мы привели лишь несколько примеров из личных опытов наших клубников и авторов книг «Огород без химии» (Жирмунская), «Меланжевый огород» (Бублик). Но самый лучший опыт - это ваши личные результаты. И мы ждём ваших отзывов по поводу смешанных посадок. Уверены, что многие этот метод уже применяют на своих грядках и пользуются опытом наших дедов и прадедов.
За более подробной информацией обращайтесь в наш Клуб органического земледелия.
23 апреля в 11.00 приглашаем всех желающих на семинар «Городим огород в ладу с Приридой».
Мы ждём Вас по адресу: ул.Калинина 16-А, район магазина «Компьютерные технологии». Тел.: 050-904-66-12, 050-697-28-70.
Ольга Дулина.
