Владимир Половенко
Про таке
Рождение хлеба, отдаленно напоминающего современный, произошло в древнем Египте. Этапы хлебопечения изображены на стенах в гробницах фараонов. В гробнице Рамзеса III был найден хлеб, которому почти 4600 лет и это именно хлеб на закваске, а не пресная тонкая лепешка характерная для более раннего времени.
№ 31 (1542) 29.07.2020
Человечество открыло для себя муку в конце каменного века в эпоху неолита. Сначала злаковые измельчали в каменной ступке, молотя по зернам пестиком, а потом поняли, что лучше не толочь, а тереть; так появились каменные жернова.
№ 30 (1541) 22.07.2020
Все мы дети хлеба. Хлеб нас создал. И речь не только о продукте - имя которому каждый народ дал свое — пита, лаваш, багет, наан, пумперникель, фокачча, тортилья, маца, каравай. Мы говорим о хлебе насущном, как о символе жизни, который повлиял на быт, культуру и даже темперамент у разных народов.
№ 29 (1540) 15.07.2020
В мире много концепций и рекомендаций правильного питания, но когда у вас пенсия 1600 — 2000 гривен будет трудно вложиться в одну из них. Многим мясо не по карману. Как поддерживать силы без мясных и молочных продуктов? Съедайте ежедневно по три-пять грецких орехов.
№ 28 (1539) 08.07.2020
В этой публикации я расскажу читателю сколько плодоовощной продукции производится в Украине и на какие рынки она поступает.
№ 27 (1538) 01.07.2020
Количество выпускаемых пестицидов во всем мире вызывает тревогу. В Великобритании на каждого человека приходится 420 грамм пестицидов, в США - еще больше. В мире существует более 50 000 различных пестицидов, в составе которых более 600 активных ингредиентов, но, тем не менее, до сих пор у нас есть вредители.
№ 26 (1537) 24.06.2020
Нас более 7 миллиардов и каждый из нас хочет быть счастливым. Все мы одинаковы и имеем одинаковый потенциал. Но, к сожалению, не все счастливы. Нет такого человека, который бы прожил свою жизнь без проблем. Проблемы мы создаем себе сами в силу неведения и отсутствия знаний. Что значит счастливая жизнь?
№ 25 (1536) 17.06.2020
Что такое настоящая органика? Не все знают, что такое «органика», кто-то относится к таким продуктам скептически, а кто-то видит в них панацею. Давайте разберемся во всем по порядку. Органика – это не просто продукты без химии и ГМО, органика – это особая философия.
№ 07 (1258) 18.02.2015
Есть интересный способ интенсивного выращивание картофеля – в бочке. На дно высокой емкости (железной, пластмассовой, деревянной, плетеной), а лучше без дна и с проделанными по окружности отверстиями, чтобы не застаивалась вода и почва дышала. Помещают слой компоста, смешанного с землей (1:1), толщиной 10-15 см.
№ 06 (1257) 11.02.2015
Для получения раннего картофеля клубни сажают под черный нетканый материал. Участок перекапывают, вносят удобрения, разравнивают граблями и накрывают черной пленкой, закрепив края.
№ 06 (1257) 11.02.2015
Рассадный способ позволяет на 30-40 дней раньше получать полноценный урожай раннего картофеля. В нашем регионе мы получаем не только наиболее дорогой товарный картофель, но также решаем проблему качественного семенного материала.
№ 05 (1256) 04.02.2015
Эта технология в первую очередь адресована фермерам. Картофель на площади 30 га выращивался вблизи города Виноградово Закарпатской области. Высаживались сверхранние сорта первой репродукции – Ариэль и Ривьера, которые были куплены у компании « Агрико Украина». Предшественник озимая пшеница.
№ 04 (1255) 28.01.2015
Привожу, на мой взгляд, интересную технологию неизвестного автора выращиван
№ 04 (1255) 28.01.2015
Независимые исследования препаратов последнего поколения в нашей стране не ведутся. Изучает рекомендованные химические препараты и дает разрешение на применение их в Украине институт экогигиены и токсикологии им. Л.И. Медведя. Возьмем, к примеру, препарат Престиж.
№ 03 (1254) 21.01.2015
Я знаю, что есть люди, которые предпочитают работать ядохимикатами. Потому, что это быстро и эффективно, были бы деньги. И это так, биопрепараты и другие методы не дают гарантированной защиты растений от сорняков, вредителей и болезней, особенно выращивание овощей в открытом грунте.
№ 02 (1253) 14.01.2015
Готовим почву к высадке картофеля. У кого-то есть возможность сделать культивацию на глубину 10-12 см или пройтись мотоблоком с фрезой, а кто-то просто заборонует граблями.
№ 50 (1249) 17.12.2014
«Небось картошку все мы уважаем,
Когда с сольцой ее намять!»
Владимир Высоцкий
№ 48 (1247) 03.12.2014
