Своих тортов нам больше не видать?

Таким вопросом задаются горожане, наблюдая пустые витрины в магазинах хлебокомбината и в других торговых точках.

Константиновские торты, которыми привычно гордились не только производители, но и потребители, пропали из продажи в конце минувшей недели. Продавцы пожимают плечами, а недовольные жители обрывают телефон редакции, требуя объяснений.

Реакция людей понятна, торты были не только самыми вкусными в области, но еще и самыми недорогими (кило праздничного лакомства — менее 50 грн.). Теперь, взамен нашим сластям, сделанным из натуральных компонентов, горожанам придется довольствоваться относительно дешевыми изделиями, напичканными заменителями, которые и даром есть не захочется. Или тортами т. н. «брендовых» марок, цена которых «танцует» от 80 грн.

Сотрудники самого хлебокомбината говорят, что выпуск тортов остановили неожиданно для них самих — шокирующее распоряжение пришло из головной организации. И что распрощаться нам придется не только с тортами. С июня с производства планируют снять также несколько наименований булочных изделий. Горожанам придется отвыкать от плетенки, нарезного батона, бублика, паляницы т. д. Дело дошло и до ассортимента хлеба — ржаной отрубной уже сняли с производства, украинский и дарницкий снимут с июня.

Кстати, в день подготовки номера нам позвонил один из горожан, Сергей Борисович, с жалобой на то, что два дня не может отыскать в продаже рекомендованного ему медиками ржаного отрубного. На хлебозаводе на вопрос, как ему теперь быть, его фактически «послали», заявив, что они — частники и будут выпускать то, что рентабельно.

Кстати, поговаривают, что у наших соседей по холдингу дела обстоят не лучше — краматорский и дружковский хлебокомбинаты также прекратили производство тортов. К тому же дружковчане сняли с линии переданный два года назад из Константиновки формовой ржаной хлеб с изюмом и чесноком.

Для пущей «ясности»…

Руководство комбината затаилось, посылая любопытных в холдинг «Золотой урожай», куда, наряду с другими семнадцатью хлебозаводами области, входит и Константиновка. Для большей «гласности» администрация письменно обязала сотрудников не разглашать сведения о работе предприятия.

Ответ же пресс-службы холдинга, куда мы обратились за разъяснениями, после двухдневных переговоров оказался максимально расплывчатым:

«Информация о закрытии кондитерского цеха хлебокомбината является слухами. Сегодня руководство холдинга «Золотой урожай» работает над оптимизацией ассортимента продукции, что возможно и повлекло за собой появление слухов… Жители Константиновки не почувствуют результатов оптимизации производственных процессов. Любимые изделия горожан по-прежнему будут выпускаться в объемах, удовлетворяющих спрос».

Как бы там ни было, конкуренция на рынке хлеба усиливается и, судя по всему, не в пользу городской бедноты.

В. Гейзер.