На завтрак школьникам подали тухлое мясо

 

«Что будем делать с нашим образованием? Не со злокачественной опухолью, а с городскими школами. Вот недавеча, как в прошлую среду, после первомая, моя дочь едва не пала смертью храбрых, когда попробовала тухлую курятину, которую подали на завтрак в ОШ № 7. Кипиш начался здесь еще с утра, когда по всей школе вонь пошла невозможная. Но из конфуза вышли по‑нашенски: морду кирпичом, побольше специй, и на авось… Ну не пропадать же добру. Тем более, что зава столовой новая, вторая с нового года. (Первую, по‑моему, свою однофамилицу, Полюшкина — зав. комбинатом детского питания, еле выгнала, да и то, потому что скандал до небес подняли — то волосы в каше, то вместо макарон клейстер, то яйцо вместо мяса…). Ну да ладно, новая заведующая столовой‑то новая, но вот с высоты своего многолетнего стажа и знаменитой фамилии тухлого мяса от свежего не отличила, не унюхали вони ни директор, ни медсестра (которая бегает на два фронта школа-гимназия)….

Короче, когда наши отпрыски есть этот бесплатный завтрак отказались, об этой «мелочи» узнала вся школа. Поэтому еду бережно сгребли в мусорник, а на следующую перемену дали по котлете за моральный ущерб. Моя, например, теперь вообще столовую десятой дорогой обходит, даже дома все харчи нюхает. Знакомые ту же картину наблюдают.

В общем, на следующий день родительский комитет, говорят, типа разбираться ходил в столовую, типа требовал объяснений. Но на этом так все и закончилось. Говорят, с директором перетерли, он там кому‑то пообещал красные дипломы, кому‑то заявление об увольнении… Так все и замяли, а жаль. Потому что торговаться о здоровье собственных детей, это преступление против человечества!!! Смешно до слез… Тем более, что такая фигня у нас постоянно. Директора‑то, конечно, понять можно. Испугался, видно, за свою шкуру, все прикрывается тем, что нашим детям придется новую школу искать, а 7‑ю закроют. Это, по‑моему, полный бред, надо не школу закрывать, а директора нормального найти. Базарный продавец никогда не станет толковым руководителем! Подумайте над этим, Инна Ивановна! На вас, дорогая, вся надежда. Может, хоть вы эту гнилую систему из дебилов‑регионало-прихлебателей разгоните и на нормальных людей замените?

Родители всех школ, объединяйтесь! Пока мы не перестанем закрывать глаза на школьный беспредел, наших детей будут прессовать и гнобить все, кому ни лень. Пишите, рассказывайте, может, вместе что‑то придумаем».

Алиса, konstantinovka.com.ua

 

Таким письмом разразилась одна из посетительниц нашего сайта Алиса, только подтвердив намеки и прямые претензии целого ряда родителей, звонивших в редакцию всю прошлую неделю. Дабы не быть голословными, мы обратились за пояснениями к причастным руководителям, так как родительский комитет, явно не без давления свыше, от своих первоначальных заявлений категорически отказался.
 

Заведующая столовой 7‑й школы Виктория Аржавитина факт приготовления испорченного мяса подтвердила: «Признаю, моя вина. Вареные окорочка, которые мы в тот день подали малышам, действительно были с душком, но я его, поверьте, не слышала. Да и директор, и медсестра приходили утром, пробовали, нюхали и тоже ничего не обнаружили. Запаха в самой столовой слышно не было, только в коридорах. Уборщицы, которые приходят в семь утра, тоже могли бы сказать, что запах по школе был ужасный. В общем, приношу свои извинения, не знаю, как это получилось. Я по столовым работаю много лет, но такое у меня впервые. Наверное, всю малину испортил кусок мяса, который я добавила из старой партии. А тут еще праздники…»
 

Директор учебного заведения Сергей Кипоть, увидев в кабинете журналиста, сделал вид, что не понимает причины шумихи, мол, мясо это, как и любой просроченный продукт, до детей не дошло. Его вовремя успели убрать. А через урок совершенно бесплатно заменили испорченное блюдо на равноценное. «Этот вопрос решен. Кроме того, и я лично, и медсестра, и школьная брокиражная комиссия ежедневно проверяем все, что подается нашим ученикам. Продукты всегда завозят свежие и качественные. Что касается данного факта, будем считать, что у нашего завпроизводством что‑то с нюхом, хотя я в тот день сам ничего не услышал. Я сам родитель и не могу понять, почему люди так халатно относятся к своей работе. Но сотрудники столовой — не мои подчиненные, а потому воздействовать на них я не могу. Думаю, причина в холодильнике, он старый и почти не морозит, вот и не рассчитали с праздниками. А вообще, у нас как‑то неправильно все поставлено. Взять хотя бы родительский комитет. Человек, которого выбрали председателем, должен работать. Такие вопросы из школы выносить нельзя, решать все нужно внутри, а не шум поднимать. Мне, как директору, это неприятно», — пояснил Сергей Петрович.
 

С мнением своего подчиненного начальник Управления городского образования И. Ягмурова не согласна. Говорит, вина здесь не только работника столовой и старого оборудования, которого действительно не хватает. Проблема в организации работы. «Налицо нарушение правил хранения пищевых продуктов. Ведь некачественное мясо можно было своевременно сдать по описи обратно в комбинат, списать, заменить в конце концов. Здесь нужно спрашивать и с директора, и со школьной медсестры, которые могли, во‑первых, не допустить, чтобы продукт оставался на хранении в школе на длительные выходные, а во‑вторых, не допустить его подачу на стол к учащимся, — говорит Инна Ивановна. — Вы не поверите, но разговор с директором предприятия, которое осуществляет питание школьников, В. Полюшкиной был буквально в начале этого учебного года. Когда новое холодильное оборудование было распределено между детсадами, а на три школы, в том числе на 7‑ю, его просто не успели приобрести из‑за недостаточного финансирования. И проблема выстрелила именно здесь. Зато этот печальный опыт дал толчок тотальной проверке всех школьных столовых».
 

Директор предприятия ООО «УкрВестСервис» (преемник комбината школьного питания) Виктория Полюшкина констатировала: ЧП произошло из‑за отсутствия должного холодильного оборудования, которое находится на балансе ГорУО. За год нашей работы в школах подобный инцидент скорее исключение из правил. И слава Богу, закончилось все удачно. По факту происшествия мы проверили столовую, списали негодную продукцию и сделали выговор заведующей столовой, которая допустила это досадное упущение. (кстати, по словам Виктории Михайловны, 14 апреля все сотрудники столовых сдали экзамены СЭС на «отлично» — ред.). Пища, поданная в тот день на завтрак, была действительно непригодна к употреблению, но конфликта можно было избежать, если бы нас вовремя уведомили. Дабы избежать таких ужасных недоразумений и успокоить родителей, я как директор, намерена внести свой личный вклад и за счет предприятия приобрести недостающие морозильные камеры для трех проблемных школ города, которое поступят уже в конце мая».

Подготовила О. Панина.